佛山回收烟酒带大家了解原酒和原浆酒的区别是什么?

     酒与人们的生活息息相关,但是很多消费者面对五花八门种类的酒类名称。在酒行业,有原酒和原浆酒2种往往让消费者雾里看花,那么,原酒和原浆酒的区别是什么?原浆酒可以直接喝吗?下来小编和大家讲解一下这个问题。


 大要了解原酒和原浆酒的区别是什么?首先我们要知道什么是原酒?原酒是由制曲、发酵和蒸馏制成的酒。它是一种没有进行过勾兑或加水的纯酒。目前市场上销售的成品原酒,是将调味酒与不同级别、不同配料、不同年份、不同发酵时间的基酒(工厂原酒)进行巧妙搭配而成的酒。从色、香、味等多方面来看,勾调之后的原酒,酒体更协调,口感更舒适,消费者更喜欢。


 那么我们又应该如何区分原酒、原浆酒呢?原浆酒通常是指在酒厂降低度数、进行调味和经过一系列包装成的酒,不经过任何人工手续直接售卖的酒。其实原酒就是原浆酒它们本质上是一样的,只是在市场上的叫法不同。


 原酒和原浆酒是夹杂和被夹杂的关系,酿造过程中出来的所有白酒都可以称为原酒,它们具有独特的味道,并且有一些风味差距,因此需要通过混合来填补差距,以达到最佳口感。


 那么原浆酒可以直接喝吗?新生产的原酒通常含有硫烃、硫醇等有害物质,因此新酒生产后必须存放一段时间,使有害物质挥发掉。同时还要通过贮藏等工序降低度数,使口感更适宜。

相关文章

131-6998-1733
扫描二维码关注我们

扫描二维码 关注我们